手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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170 バスユニット事件 その2(🍴イベリコ豚丼)

 ディズニーから帰宅すると、夜の8時過ぎにⓇ社のYO氏から電話が入りました。「僕も元はこういう業界(施工関係)にいたんで、バスタブに水栓を付けるタイプは‟追炊き”では無いはずです。その辺が気になるので社に確認しますね。」との話でした。

 私としては使用したお湯を循環させる‟追炊き”は不要。でも他に良いシステムがあれば検討したい、というスタンス。何度も繰返し言っているはずなんですけどね・・・段々不安になって来ました。

 そこで、改めて我が家に付く予定のバスユニットをネットで調べてみました。すると標準仕様で『魔法瓶機能』が付いていることが分かったんです。ところが我が家のバスタブの"見積り”には、この機能が付いていない!はぁ、なんで?

🍴イベリコ豚丼

スペイン産のイベリコ豚。すっかり日本に馴染んでいますよね。遥か昔にはスーパーで倍以上の値段で売られていたもんです。今回は半値で手に入った脂たっぷりのイベリコを、脂を落すためにグリルで焼いて丼物にしてみました。流石に旨い!!

肉に葱の風味を加えてより美味しく

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タレはこのコンビで

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こんがりと焼き上げました

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ポイントはここ!!(新しいタレに)もう一度漬け込みます

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海苔をたっぷりまぶして(我が家は海苔を二段乗せ)出来上がり!

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by mrnsmr | 2017-10-05 10:00 | リノベーション | Comments(0)