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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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簡単に作るガトーショコラ その2

 では始めます。バターとチョコレートを溶かすのは風味を生かすために湯煎が一番良いのですが、ついついレンチンを。

溶かし過ぎないように・・・
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15103601.jpg

簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15211477.jpg
卵を1個ずつ投入
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15213531.jpg
砂糖と、
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15222632.jpg
ホットケーキMixを
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15231880.jpg
分量外ですが、生地が固ければ
牛乳20gぐらい
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15234703.jpg
出来れば入れたいラムレーズン
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15244083.jpg
型に流して胡桃(分量外)をトッピング
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15260358.jpg
180℃で25分~焼きました
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15282540.jpg
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15283944.jpg
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15285575.jpg
簡単に作るガトーショコラ その2_b0364298_15290800.jpg
 
 ふわっと良く出来ましたが、自分的にはもう少しチョコ感が欲しいな~と思いました。ココアを30gにバターも30g。そして板チョコをもう1枚足す?次回に試してみたいと思います。

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# by mrnsmr | 2021-12-19 12:00 | お菓子 | Comments(0)

簡単に作るガトーショコラ その1

 今回もお菓子です。ガトーショコラは前にも作りましたが、冬になると食べたくなる。そんなお菓子。いつも全く同じ作り方はしないんですが、簡単に出来ることに変わりはありません。まずは材料から。

チョコレートは100gで
簡単に作るガトーショコラ その1_b0364298_14011792.jpg
砂糖は50g
簡単に作るガトーショコラ その1_b0364298_15073962.jpg
ホットケーキMix50g
簡単に作るガトーショコラ その1_b0364298_15092168.jpg
ココアは20gで
簡単に作るガトーショコラ その1_b0364298_15085406.jpg
バター20gに卵2個
簡単に作るガトーショコラ その1_b0364298_14005418.jpg

 ホットケーキMixを使って超ラクチンを目指します。洗い物が少なるのが嬉しいですね。バターやココアは少しぐらい多めになっても大丈夫。コクが出ますから。では次回から作り始めます~。

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# by mrnsmr | 2021-12-17 12:00 | お菓子 | Comments(0)

干し芋のパウンドケーキ その2

 では材料が揃ったところで作ります。ホットケーキMixを使うので作り方は超簡単。

まずは砂糖に卵
(残っている三温糖に白糖を足して60gに)
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15344965.jpg
そこへ溶かしバターを
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15362702.jpg
ホットケーキMixに牛乳(分量外)を少し
(タネが少し堅そうなので、小さじ2ぐらい)
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15371141.jpg
もどした干し芋に焼き胡桃を少し
(胡桃はオプションで)
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15381543.jpg
型に流して千切りの干し芋を散らします
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15403251.jpg
オーブンで180℃25分~
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15413442.jpg
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15420486.jpg
干し芋のパウンドケーキ その2_b0364298_15421721.jpg

 さつま芋で作るより、さすが干し芋。コクがありました。とても美味しかったですが、また作る?と聞かれたら。干し芋自体が好きですからね~。賞味期限内にそのまま食べたいです。

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# by mrnsmr | 2021-12-15 12:00 | お菓子 | Comments(0)

干し芋のパウンドケーキ その1

 実は干し芋、大好きなんです。それなのに買ってあったのを忘れて・・・賞味期限オーバー。でも黴ていなければ大丈夫。どうしようかと思っていたら、ケーキに使えるんですね~。皆さん、良く考えるものです。感心しました。

せっかくの紅はるかが~
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_22395994.jpg

飾り用の千切りに、小指大の角切りで
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23404806.jpg
ラム酒で柔らかくします
(少しだけ熱湯を加えるのもいいです)
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23415004.jpg
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23424680.jpg
ホットケーキMIXを100g
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23430079.jpg
砂糖は60g
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23433245.jpg
バターを30g
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23435782.jpg
卵は2個
干し芋のパウンドケーキ その1_b0364298_23444949.jpg

 材料は以上です。次回から作り始めますね。

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# by mrnsmr | 2021-12-13 12:00 | お菓子 | Comments(0)

イワシの味噌煮缶と茄子の炒め物

 非常食として買ってある缶詰。とうとう賞味期限が切れそうなんです。そこで、ある雑誌に載っていた「サバの味噌煮と茄子の炒め物」。家にはイワシしかありません。(サバは何故か醤油味)そこでイワシでやってみました。

材料はこれで
いわし缶+茄子+ピーマン
イワシの味噌煮缶と茄子の炒め物_b0364298_22150382.jpg
大きめにきります
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ごま油で炒めて、缶の汁だけを投入
イワシの味噌煮缶と茄子の炒め物_b0364298_22163052.jpg
本つゆと砂糖、料理酒を足して
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イワシを軽く崩して投入
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出来ました!
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 正直なところ、予想通りの味。不味くないけれど、特別に旨い!と言う訳でもなく。サバでやれば違う?という感じでしたね。ただ手軽に夕食のメインが一皿出来るのはいいですね。

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# by mrnsmr | 2021-12-11 12:00 | 料理 | Comments(0)