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キャベツと豆腐のシュウマイ
このお料理は雑誌で見つけました。確かレタスクラブだったような・・・。ヘルシーだし、キャベツは旬だしと言う事で作ってみることに。
豆腐は150gぐらいで ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() やはりシュウマイには豚ひき肉ですね。鶏で作ったので、あっさりし過ぎ。まぁまぁの美味しさでした。手間暇を考えると、また作りますか?って感じです。 👇ここをポチットお願い出来たら嬉しいです ![]() にほんブログ村 #
by mrnsmr
| 2022-07-11 12:00
| 料理
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ココナツ三昧のパウンドケーキ その2
では、今回は焼き上がり迄です。本当はチップではなくて細く切ったココナツロングが欲しかったんです。カルディさんは置いてある品が変わりますからねぇ。ちょっと残念です。
全部グルグル混ぜたら、型に流して 夏ミカンのジャムとも良く合ってました
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by mrnsmr
| 2022-07-09 12:00
| お菓子
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ココナツ三昧のパウンドケーキ その1
今回は久し振りにお菓子です。家族がココナツを使ってカレーを作ったのですが、ココナツオイルとココナツミルクが余りました。そこで私はココナツチップを(カルディで)買い足して、ココナツ三昧のケーキを焼くことにしましたよ。ワンボウルで作ります。
冷蔵庫に入れると白く結晶するので ココナツオイル30gを溶かして HKMixを130g (ナシでもOKです)
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by mrnsmr
| 2022-07-07 12:00
| お菓子
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にんにくのマリネ
にんにくが安く手に入りました。外側が少し腐りかけています。でも、きっと中は大丈夫。マリネして保存することにしました。オイル漬けにすると、油でまな板が汚れます。そこで酢漬けに。唐辛子と一緒にすれば、パスタにも使えますね。
少し腐りかけです 酢(水で少し割ります)・砂糖・塩
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by mrnsmr
| 2022-07-05 12:00
| 料理
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昔懐かし、切り干し大根の煮物
子供の頃に母親が作ってくれた、切り干し大根の煮物。お好きでしたか?実は私の母はあまり料理が得意じゃなくて、切り干し大根の煮物にお目にかかったのは、大人になってから。サラリーマン時代に和食屋さんで出会ったんですが、なかなか美味しいもんですね。久し振りに作ってみることにしました。
材料は人参、干し椎茸 使い易い蒸し大豆も加えました ![]() ![]() ![]() ![]() 我が家では家族にも好評で。また作ろうかなと思います。栄養とビタミンたっぷりですから。 👇ここをポチットして頂ければ嬉しいです ![]() にほんブログ村 #
by mrnsmr
| 2022-07-03 12:00
| 料理
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