Petit à petit（プチ・タ・プチ）

白菜のフライパン焼き

　冬の野菜の代表格なのが、白菜ですよね。これ、一度買うといつまでも残っていたりします。そこで、覚えたのが丸ごと焼いてしまう。丸ごとと言っても四分の一ですが。

丸ごと焼くので、有機栽培ものを

さっと洗って、豚肉と（溶ける）チーズを

挟みました

まずはフライパンでニンニクを炒めて
中央を下にして、フライパンへ

蒸焼にするためにアルミを

　豚肉に火が通れば完成

焼き汁にステーキソース（等）を加えて

二人で半分ずつ食べました！

　なかなかに美味しかったです。白菜からは水分が出ますので、それでドレッシングを作りました。本当は豚肉ではなくベーコンを使うのですが、まぁどちらでも良いかな～と思いましたね。

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マシュマロでプリン

　今回は久し振り（？）にお菓子です。マシュマロのお菓子を作った残りがまだ、ある・・・。何かに使おうかとググったらプリンに出来るんだそうな。早速作ってみました。

材料はまずマシュマロ

（レシピでは60gとなってましたが）

牛乳150g

人肌温度で牛乳を温めて

マシュマロを溶かします

しっかり溶けたら、卵１個
シッカリ混ぜて

（温度に注意！）

型に流して焼きます

180℃で20分とありましたが

　実は、20分では全然火が通りませんでした。そこで更に10分追加。焦げないようにアルミを被せて、トレイに水を入れて蒸焼にしました。砂糖も少し足りないように感じましたので、10g程度追加して、美味しく出来ました。でも、わざわざマシュマロを買ってやる？と聞かれたら…。ナイかもです。

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「バンクシーって誰？」展

　お昼ご飯を食べて、さぁ行きましょうか！天王洲アイル「寺田倉庫」で行われている「バンクシーって誰」展です。中村倫也さんがTV等で紹介していましたね。

入口にコレです！

結構に並びました（１時間ぐらい？）

ここからは好きだなと思った作品を

会場の真ん中に、こんな象が！

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天王洲アイル「サルバトーレクオモ」でイタリアン

　天王洲アイルで行われた「バンクシーって誰」展。やっとコロナ患者さんが少なくなりましたので、行って来ました。その前にお昼は現地でと言う事で、色々探しましたが、展覧会場近辺にはあまり無く。そこで歩いて徒歩５分ぐらいのファーストタワーを目指しました。

天王洲アイルには超高層ビルが立ち並びます

その一つが、このファーストタワー

１階にイタリアンの「サルバトーレクオモ」ランチのセットに付いて来るサラダ娘はピザで（サラダ、飲み物付き）私は熟成牛のステーキ（ポテト、ライスに飲み物付き）二人で分けて、一人分
大満足のお昼の後で、ツリーをメリー・クリスマス！👇ここをポチットお願い出来たら嬉しいです
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じゃが芋と海老のサラダ

　今年はじゃが芋や玉葱、高くないですか？何ででしょうねぇ。それでもお店には新しい品種が並んでいたりします。今回は初めて見つけた「ひとくちメークイン」。小さくて可愛いのは「きたあかり」に似てますね。

北海道、十勝産なんですね

芋は小さめの一口サイズで海老と共にレンチン

マヨネーズ＋ごま油＋胡椒＋砂糖少々で

和えてます

ベビーリーフやトマトをベースに今日のお昼はローストビーフドック

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