手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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257 引越し当日 その2(お出掛け🚃『Compagnia』)

 ベランダの物干しを取り込んで、11:00に全て終了。と、思いきや忘れモノが。なんと!またしても冷蔵庫の中の卵2個でした。壊れないように包んでバッグの中へ。大丈夫でしょうかね。

 本日の午前中にと頼んでおいたGAS屋さんも来て、とうとう引越すばかりとなりました。早目の昼食のために外へ。イタリアンのお店に向かいました。


      芦花公園駅前にある『Compagnia』です

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明るい店内

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本日のランチから「フレンチトースト」

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同じく「ベーコンと茄子のトマトソース」

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by mrnsmr | 2018-07-30 10:00 | お出掛け | Comments(0)

256 引越し当日 その1(🏠仮住まい先の花々)

406日(月)

 とうとうやって来ました。最後の引越し。昨日は色々ありましたが、GAS屋さんもギリギリ17:00には来てくれました。TVの映りもOK、パソコンや電話もうまく繋がってまずまずの一日で終わりました。

 朝8時起床。曇り後雨の筈が、上天気です。有難い!!真っ先に直前まで寝ていた布団をしまい込んで、照明とカーテン。最後は洗面台の上と冷蔵庫。途中でキッチン用ポリ袋が足りなくなったので、カメラ片手に家族と最後の散歩に出ました。

桜がすっかり散ってしまいました

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仮住まい中お世話になった薬屋さんでポリ袋を

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by mrnsmr | 2018-07-27 10:00 | リノベーション | Comments(0)

ちょっと一息⑯ 🚃お出掛け:『典座』その2

 今回は期待のお料理です。お蕎麦屋さんでシッカリ食べる時には、いつも鴨焼きを頼みます。飲める人だったら、これでイッパイがいいでしょうねぇ。そして、メインに天ざる。お蕎麦もさることながら、そばつゆの美味しさもとっても大切。如何なもんでしょうか。

鴨ロースに野菜も添えられて

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天ぷらをお塩で?私は天つゆ派です

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量もたっぷり

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10割蕎麦です

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本日のデザートはパプリカのプリン

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 実際に訪問してから既に3年過ぎています。当時のメモには鴨が絶品。ただ、お蕎麦の風味がイマイチと書いてありました。そばつゆのコクも、あと一歩(?)。食べログでの口コミはなかなか良いのですが・・・。今一度検証すべきかも知れません。

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by mrnsmr | 2018-07-24 10:00 | お出掛け | Comments(0)

ちょっと一息⑮ 🚃お出掛け:『典座』その1

  引越し前の慌ただしい中で、見つけたお蕎麦屋さん『典座』は千歳烏山にあります。入口からして風情たっぷり。今回は色々な趣向を凝らした店内をご紹介します。

京都の町屋を改造したような雰囲気

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座席もゆったり

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蕎麦粉を挽く機械ですかね

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照明も一つ一つ違います

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メニューにも個性がありますね

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 次回に続きます。

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by mrnsmr | 2018-07-21 10:00 | お出掛け | Comments(0)

255 引越し前日 その4(🚃お出掛け:梅雨明けの花々)

 大きなストレスを何とか解消して、やれやれと自宅を後にしました。実は、もう一つ。TVのチューナーの問題があったんです。確かに我が家ではBSは観ませんよ。でも折角『J-COM』にしたんだもの、TVの映りが良いようにチューナーに取敢えず繋げておきたいじゃないですか。それに対しても全く手を打っていませんでした。「光」が来ていないので、全部『J-COM』にするんですよって何度も言いましたけどね・・・。

 取敢えず、TVは普通に映ることを確認して自宅を後にしました。今日からは外食が続きます。とっても疲れたので、今夜はちょっと贅沢。美味しそうなお蕎麦屋さんを見つけました。お店のご紹介は次回に。

🚃お出掛け:梅雨明けの花々

早々と梅雨明けしてしまった東京ですが、道路脇に植えられた花々が綺麗。最近持ち始めたスマホで撮ってみました。後からアップでも撮れると知って、ちょっとガッカリ。また挑戦します!

最初はこんな小さく

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この画像。実際には少し大きく撮れています。

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by mrnsmr | 2018-07-18 10:00 | リノベーション | Comments(0)

254 引越し前日 その3(🍴ミニ大根もキムチに)

 やって来たJ-COMさん、工事担当の方です。「どこに設置するんですか?」と聞くんです。はぁ、リノベーション監督のAS氏でもなく、『J-COM』の営業さんでもなく、わ・た・し?

 びっくりしましたね!とっくに工事の打合せは終わっていたと思っていました。外壁から入れたケーブルをカーテンレールの裏に隠すように這わせて、天袋に置いた機器に接続する。そうなってたんじゃないんですか?ってこっちが聞きたい。

 現場監督のAS氏に電話し、担当の方と交替して貰って。コトは収まりましたが・・・。J-COM』担当の人に工事内容が全く伝わっていなかった。それはAS氏の責任だろうと思います。例え工事を自分たちが行わない場合でも、依頼者との打合せが出来上がっている。それを伝えるべきだろうと。最後の最後になって、依頼者と現場の行き違いを再び目の当たりに。こんな経験したくないですねぇ。

🍴ミニ大根もキムチに

先日ご紹介した『爽やかキムチ』。今度は紫色の表皮が美しいミニ大根と合わせてみました。前日に作った茄子のキムチと共に、3色のキムチの出来上がり。


千葉県産『あやめつ大根』。全長20㎝もありません

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シャキシャキ(大根)・シコシコ(茄子)・ポリポリ(胡瓜)

食感も3種類のキムチです

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by mrnsmr | 2018-07-15 10:00 | ハンドメイド | Comments(0)

253 引越し前日 その2(🍴アスパラと牛の柚子味噌和え)

 自宅から戻って、すぐ。今度は各自のパソコンとTVを運びます。午後の『J-COM』さんの設定に間に合わせないと。お昼は(残念ながら画像が全く無いんですが)URの自治会のお祭りで売っていた焼きそばになりました。本当はもう少しシッカリと食事をしたかったんですが、無理。時間的にギリギリなんです。まぁ、こんな時は仕方無いですよね。

 再び自宅に戻って、14:20。その後、約10分程度で設定のための『J-COM』さんが来ました。で、アッと驚く事件発生。それは次回に。

🍴アスパラと牛の柚子味噌和え

フランスにはアスパラの野生種“ソバージュ”があります。今回見つけたのは、それに良く似た極細のアスパラ。埼玉県産でした。昨晩の少しだけ残った牛肉と一緒に柚子味噌和えに。思った以上にピッタリの相性でした。

この細さです

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牛肉は胡麻油で焼きました

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レンジ茹でのアスパラと細切りの牛肉

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市販の柚子味噌+お酢少々+砂糖少々で出来上がり!!

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by mrnsmr | 2018-07-12 10:00 | リノベーション | Comments(0)

252 引越し前日 その1(🍴お初の塩トマト)

2015405日(日)引越し前日

 本日の一番大事なコト。それはJ-COMさんの「仮住まい」での撤去と「自宅」での設置。前者は午前中に。後者は午後3時からの予定です。

詳しくは‶ブログ218″で

貼り付け元 <https://mrnsmr.exblog.jp/28183297/>

 午前10時。予定通りに『J-COM』さんが来ました。ナント!約20分で終わりました。撤去って簡単なんですね!!で、お次は自宅での設定に必要なDVDを運ぶことに。本当はパソコン等も必要なんですが、重いんですDVDが。一人では無理のため、家族と共に一度自宅へ向かうことにしました。置いて、すぐに引き返して。次はパソコンです。はあ、最後の踏ん張りですかね・・・。

🍴お初の塩トマト

時々目にしていた「塩トマト」。買うところまで気持ちが動きませんでしたが、先日家族が「安かったよ!」と。ふーむ、お初なので、そのままを味わうことにしました。くっきりとした甘みを感じるトマトでしたね。ウンマイ!!

小粒ですが、しっかり甘い

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茹で野菜と共にシンプルに

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この日のお昼はドトールのグリル・ビーフ

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by mrnsmr | 2018-07-09 10:00 | リノベーション | Comments(0)

251 引越し2日前 その2(🍴梅雨の合間に爽やかキムチ)

 引越しの時間が決まったことで、やらなければならない重要なことが。それは水道局へ電話です。GASだけでなく、水道も立会いが必要なのでした。生活に必須なライフラインの中で、一番簡単なのが電気。ブレーカーを下げたら終了なんです。

 それでも、水と電気は『仮住まい』先を止めるだけ。何しろ自宅では工事のために水も電気も使いっ放し。結果、GASだけは止める・出すの両方やらなければならないんですねぇ。自宅でGASを出す作業はJ-COMの設定の時間に合わせました。面倒なことが一度に済むって、助かります。

🍴梅雨の合間に爽やかキムチ

今年はイキナリ暑くなりましたね。関東は既に梅雨明け。ご紹介するのは、この季節にお目見えする茗荷を使ったキムチです。シャキシャキした歯ごたえに、サッパリ感の後に漂う爽やかな香り。お勧めです!

胡瓜と茗荷を一口サイズに切って、軽く塩をふります

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重しをして半日。底の方に水がジワッと出てくるのを待ちます

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調味料(コチュジャン+砂糖+お酢+つゆ)を適宜

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調味液に漬け込んで、冷蔵庫へ

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午前中に調理して、夜の食卓に
(直前に人参の千切りを混ぜました)

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by mrnsmr | 2018-07-06 10:00 | リノベーション | Comments(0)

250 引越し2日前 その1

2015404日(土) 引越し2日前

 今日は久し振りの雨。引越しまでこんな天気が続くらしいです。朝から、着替えやタオル類の整理等々の荷造り。キッチンで使わない物は家族に任せて、自分の部屋をほぼ終わらせたら11時半!

 と、電話です。『アート引越センター』からでした。6日の引越し時間の連絡。午後の14001600になりました。良かった!!引越し当日の午前中にも最後の片づけが出来るでしょ。

 ①洗面台の片付け

 ②布団をしまう

 ③カーテンの取り外し

 ④ベランダの物干しを室内に

 ⑤照明の取り外し

 今考えられるのはこのぐらいです。食器とお風呂場の道具などは前日の5日に片づけ。

前回の「サカイ」さんの荷物とごっちゃです

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黄色のテープはすぐ使うモノ、赤は壊れモノの印

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キッチンは元通りに。スッカリ綺麗にしました

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シンクもね

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by mrnsmr | 2018-07-03 10:00 | リノベーション | Comments(0)