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手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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50 再度の現地調査②

 前回の続きです。

④ユニットバス

 お風呂場を再測定した結果、意外に狭かったことが判明しました。これでは‟見積り”にあるタイプが入りません。サイズが合うものに変更で了解しました。お湯を循環させる‟追炊き中止”の再確認もしっかり。‟循環しない方式”で追炊きってあるんでしょうか?と聞けば「どうでしょう?探して見ます。」とのお返事を頂きました。

⑤リビングの収納棚、棚、カウンター

 やはり‟フカシ壁”決定です。頑丈な方がいいですよね。日本は地震国ですから。上部の収納棚が既製品、棚とカウンターは造作の予定となりました。

⑥扉

 OW嬢が提案してくれたように既製品をそのまま使うことにしました。特注をやめることで、何とかなりそうです。

⑦カーテンレール

 全く以て、ウッカリしていました。洗濯物を干したりして、かなり傷んでいます。新しくしたら、室内専用の物干しを付けて貰うことにしていたんでした。サンプル画像もしっかり見て貰いました。

これです!一目で我が家には必需品だと気付きました(画像はお借りしました)

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🏠
函館で見た、シンク色々

先日、函館のホテルのシンクをご紹介しました。写真を整理していたら、まだまだ出て来ました。行く先々で見たシンク。洗面や手洗い等々、函館は丸~い形が多い。何故でしょうか?同じメーカーさんなのかどうかも分かりませんが。

先日ご紹介したシンク

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洗面器も丸い

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『五稜郭』のトイレの隅にあったこれ、何でしょう?

(手洗いはちゃんと別にありました)

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こちらは翌日に泊まった『望楼NOGUCHI』のお手洗い

水はねが、ちょっと気になりました

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by mrnsmr | 2016-09-30 10:00 | リノベーション | Comments(0)

49 再度の現地調査

 給排水管工事が始まる約1週間前の11月下旬。再度の現地調査のために、YO氏、OW嬢、そしてOZ氏が我が家にやって来ました。実際の‟現調”担当はOZ氏です。


 私を含めた4人で、バスルーム~玄関~床(フローリング)~天井~洋室①~網戸~洋室②~室内の木枠~コンセント~アンテナ~カフェカーテン、カーテンレール~照明という順に見て歩きました。

 時間にして約3時間。疲れましたぁ。言い忘れが無いようにと、精神的に疲れたのが一番。立ちっ放しで部屋中を歩いたのが二番。仕事を辞めたので、いつの間にか体力が無くなっていました。


 
‟現調”の結果、OZ氏から幾つかの‟特に問題がある点”の指摘と解決策の提示がありました。それは・・・。

①天井

 リビングとキッチンの天井が壁紙でなく‟塗り”と判明。壁紙で統一したいところでしたが、今まで通りに塗ることになりました。


②フローリング

 調べてみると、各部屋の高さが微妙に違っていました。全く気が付かないで暮らして来ましたけどね。OZ氏が‟見切り”を付けて解決しましょうと言います。はぁ、この言葉。全然知りません。おそらくフローリングの端に区切りを付けて、視覚的に段差を分からなくさせる。そんなところでしょうか。


③網戸とビート全交換

 ‟張替え”ではなく‟作り直し”を再確認。キッチンとバスルームの窓は追加で‟新たに作成”。ビート交換についても確認。些細なこと?相変わらず反応薄かったです。


(次回に続く)

🍴秋も終わりのトウモロコシ

沖縄産から千葉と移って来て、北海道産のトウモロコシがスーパーに出るようになったら秋も終わりだなぁって思います。昔はお湯を沸かして茹でたものですが、今は電子レンジで。とっくにご存知の方も多いと思いますが、我が家のやり方をご紹介します。

買う時は外皮を剥いて、中の薄皮1~2枚残しておきます

全部剥いてしまうと鮮度が落ちるのが早いんですよ

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剥いた皮はビニール袋に入れて空気を抜けば、こんな小ささに

(2本分です)

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お皿に水を少量張って、塩をパラパラと

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800Wで片面3分

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ひっくり返して、3分。出来ました!

茹でるよりも旨味が逃げず、甘さが際立ちます

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by mrnsmr | 2016-09-27 09:00 | リノベーション | Comments(0)

48 見積書を読む③

 番号が前後した項目もありますが、ここからは要チェックの項目です。


⑥建具硝子工事

 ‟扉”全てをパナソニックの既製品‟ベリティス”にしましたが、費用の点で大きな問題点が。必然的に要チェック。


⑧雑工事

 ‟雑工事”っていったい何?と見てみれば・・・システムキッチンや玄関靴収納、リビングの壁いっぱいに取付ける棚やカウンター等の‟造作”のことでした。はぁ、‟雑”ですか?どんなカテゴリーで分けると、こうなるんでしょう。専門的な言葉って普通のイメージと違うな~と思った典型的な例です。造作なだけに形や大きさは、要チェック。


UB(ユニットバス)工事

 社にお任せでと思っていたら‟循環アダプター”という言葉を発見。もしかしたら‟追炊き”のため?と気が付きました。‟循環式の追炊きは不用です”と何度か言ったつもりですが・・・。すぐにメールでOW嬢に連絡を入れました。


OW嬢からのメール】

確かにお湯が循環するタイプで見積もりをしておりますので、他の方式でお湯の暖めが可能か確認いたします。


 やっぱり。今度はちゃんと伝わったようで取敢えずホッとしました。

 毎回、見積書の他に計画平面図、計画展開図、電気設備図の3種類の図面が付いて来ます。実は私、見積書よりも図面を‟読む”ほうが好きなんです。プロほど理解出来ませんが。でも、好き嫌いなんで言っていられませんねぇ。見積書もきちんと読まねば。ちょっと不安を感じた一件でした。


🍴
九州からの贈り物

先日、デパートの特設会場で九州物産展をやっていました。九州と言えば、豚・鳥・牛と肉類が豊富ですね。その日の夕食は九州祭り?のような品々で、美味しく頂きました。

椎茸や牛蒡など野菜たっぷりの鳥飯です

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このお店に珍味、鳥の‟せせり”がありました

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上が唐揚げ、下が‟せせり”です

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胡瓜とトマトのキムチ醤油合えも加えて

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明日のお昼用の角煮まん

(残念なことに豚肉が九州産じゃありませんでした)

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by mrnsmr | 2016-09-24 09:00 | リノベーション | Comments(0)

47 見積書を読む②

 まずは社にお任せで良いと判断した項目。お任せしなければ、素人には全く分からない箇所も含みます。

①仮設工事~②解体工事

 ここからリノベーションが本当に始まるわけですね。素人には金額から手順までさっぱり分かりません。お任せするしかないでしょう


③タイル・左官工事

 玄関とキッチンにタイルを希望しています。特に問題無さそうです


④木工事

 現地調査の時のことです。社のOZ氏が「リビングの壁に棚を取付けるためには‟フカシ壁”が必要だね。」と言っていました。‟フカス”って知ってます?私は僅かながら頭の隅にありました。でも我が家のリノベーションで使われることになるとは!

 棚に書籍類をびっしりと収納すれば、かなりの‟重量負荷”が掛ります。そこで支えるための壁をわざわざ作るんですねぇ。部屋がやや狭くなるんですが、必須と判断し了解です


⑤内装工事

 フローリング、天井や壁のクロス等。リノベーションで普通に行われる工事です。特に問題無し

⑦塗装工事

 室内の塗装全般。これも、社にお任せで特に問題無しでしょう

(続く)


🏠
函館『ラ・ヴィスタ』で見つけた小さなシンク

 函館の夜景を見たくて泊まったホテル『ラ・ヴィスタ』。今まで泊まったホテルの場合、ティーポットにコーヒーやお茶のパックが付いているだけでした。ところが、このホテルでは自分で豆を挽いてドリップ。う~ん、旅先でそこまでする?

 でも、一番驚いたのは茶器セットの台に小さなシンクがついていた事。お水も出ます。これは便利でしたねぇ。ホテルでなくとも、使い道は色々ありそうな気がします。例えば・・・2世代同居等。食事の時は大きなキッチンで。ちょっとお茶を飲みたい時にはこの小さなシンクを。こんな感じで如何でしょう。

コーヒー豆やティーパックはトレーの下に

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最初はここにお水を流して大丈夫?って疑心暗鬼でした

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向こうがポット

(スイッチの形がパリのホテルと同じだった)

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お茶菓子は『花畑牧場』。提携しているんだそうです

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by mrnsmr | 2016-09-21 09:00 | リノベーション | Comments(0)

46 見積書を読む①

 打合せも終盤に差し掛かり、この辺で見積書をキチンと読んでみなければと思い立ちました。今まで3通の見積書を受け取っています。

第1回目:あまりにも予算からかけ離れていたので、
正直なところ見る気になりませんでしたね。

第2回目:実質的なタタキ台。サラリと全体を見ておきました。

第3回目:タタキ台をベースに、より実際のリノベーションに
近づく話し合いに。熟読しました。


 ここから先は、例え素人であろうとも出来る限りしっかりと確認しながら進まなければいけないんでしょうね。見積書には専門的な言葉がズラーっと並びます。本音を言えば、チェックなんかしなくても私が説明した通りにリノベーションが進めばいいなぁって思うんです。根が面倒くさがりなもんで。

 見積書の項目は全部で13項目もありました。次回からは各項目について、もう少しだけ詳しく説明します。

①仮設工事 ②解体工事 ③タイル・左官工事 ④木工事 
⑤内装工事⑥建具硝子工事 ⑦塗装工事 ⑧雑工事 
UB工事 ⑩電気設備工事 ⑪給排水衛生設備工事 
⑫現場管理費 ⑬諸経費

🍴簡単スープ 第2

 先日‟超簡単スープをご紹介しました。今回は、その‟オニオン・コンソメ”タイプです。用意したのは鳥のささ身。野菜のクズと一緒に茹でた後に鶏肉を取出し、ゆで汁はそのままスープに使って。残す所が全く無いエコなスープです

右、茹でた鳥のささ身。一口大に手で千切ります

左はバーガー用の野菜(胡瓜と玉葱)

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蕪、人参、葱等冷蔵庫の野菜総動員

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出来ました!栄養たっぷりです

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by mrnsmr | 2016-09-18 09:00 | リノベーション | Comments(0)

45 打合せ第3回目③

 前回の続きです。

④洗面台

 私が選んだデザインを採用。問題はサニタリールームには色々な道具(ランドリー用の籠や洗剤、掃除道具等)を置きますが、その‟収納スペース”をどう取るか?洗面台と一体化しているタイプを良く見ますよね?あれって好きじゃないんです。あれこれと余計なモノが付いていて、お掃除が大変そう。OW嬢に何か良いアイディアが無いか、頼むことにしました。


私が選んだ『SANWACOMPANY』の製品
(主に輸入品を扱っている会社です。
画像はお借りしました)

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④フローリングの申請

 管理組合に工事の‟届”を出す段階に来ました。書式は自分で?と思っていたらⓈ社が用意してくれることに。全員一致で「現地調査の日に同時にやりましょう。」ということになりました。


⑤扉の『カラー選定』

 まだまだ先のことだと思っていたんですが、OW嬢から‟色見本”を貰いました。家に帰って家族と検討。本当に具体的なお話が進んで行きますねぇ。

PANASONIC』の‟VERITIS”(ベリティス)シリーズ
(画像はお借りしました)

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家族と相談した結果、ナチュラルな色に(赤丸シール)

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⑥システムキッチンの‟レンジフード”

 我が家のレンジフード取付けに、どうも難があるらしいんです。OW嬢が「現地調査してみないと決められません。」と言います。そこで‟再度の現地調査”の日程を決めてしまうことになりました。112014:00です。

 最後に、次回の『第4回目の打合せ』YO氏が研修のため欠席と聞かされました。はぁ、担当が不在で話を進めるってありなんですか。打合せとしては予備を含めても後2回。最終に近いんですけど・・・。「大丈夫です。僕がいなくても連絡は密にいたしますから。」とYO氏が。まぁ、その前に‟現地調査”があるわけで、その時にキッチリと打合せが出来ればいいかなと思い直しました。


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by mrnsmr | 2016-09-15 09:00 | リノベーション | Comments(0)

44 打合せ第3回目②

 打合せも3回目となれば、見積書の他にもやるべきことが沢山ありました。実際に着工するのは(多分)来年。それなのに、もう具体的なリノベーションのイメージ作りに入ってしまうんです。最終的な金額が出ていないのに、先に進んで良いのかしら?と思いましたが、そこはプロ。なんとかするんでしょうね。

‟室内窓”
イラストをOW
嬢が作成して来ました。私が考えているイメージより、かなり小さい・・・。後でしっかり打合せしなければと思いつつ「今の段階では、そんな感じですね。」と

OW嬢が一番最初にイメージした設計図

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設計図からおこしたイラスト(キッチン側から)

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リビング側から

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それが、こんなに小さくなりました・・・何故?

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②バスルーム

 ユニットバスに決めましたが、‟室内乾燥暖房”はどうします?と聞かれて、ハタと困りました。最近は随分便利な機能が付いているんですねぇ。本当に浦島太郎状態です。迷いましたが、お風呂場には‟窓”があるのでお断りしました。

 でも窓と換気扇だけで黴の発生が防げる?と、後からちょっと心配に。素人には分からないですから。OW嬢から積極的に専門的な知識をもっと提供して欲しかったなって思います。


③玄関照明

 ‟体感センサー式の明かり”を忘れずに取り入れることに。以前‟お宅見学”の時に気に入った照明です。夜遅く帰宅しても明るい玄関が出迎えてくれるって、助かります。


(続く)

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by mrnsmr | 2016-09-12 09:00 | リノベーション | Comments(0)

43 打合せ第3回目①

 ここで、今までの経過を振り返ってみます。

*第1回目の打合せ:ラフ・プランが予算より250万円オーバー

*第2回目の打合せ:出来る限り既製品を使う等して減額150万円
 結果、100万円超過


 こんな感じで打合せが進んで来ました。第
3回目もメンバーはYO氏、OW嬢と私の三人です。早速、気になる‟見積もり”を手にすれば・・・。前回よりたった7万円の減少。100万円を目指していたのに、これでは全く減額になっていないのと同。予めメールで連絡を受けてはいましたが、かなりショック。で、一体どうすれば?

OW嬢が指摘していること

①私が選んだ扉の‟HC型”が高い

②扉を特注の大きさにするだけで価格が2~3割アップ


指摘を受けて変更しようと思うこと

①型はスタンダードに

②扉を特注の大きさにせず、扉を嵌め込む‟枠”を標準の型に合わせて造る


 この辺りで妥協も限界です。幾らの減額になるか分かりませんが、次回の見積書に期待することにしました。

🍴ご飯が残ってカレーピラフ


残ったご飯、少しの時はレンジで温めても美味しくないですよね。我が家では集めておいて、まとめて炒飯等にします。今回はカレーピラフに。

作り方は野菜をみじん切りにして豚ひき肉を用意。フライパンにオリーブオイルを引いて炒めます。料理酒を入れたら、いつもはカレー・ルウで味を付けます。今回も・・・と探して見ればナイ!そこで、

昔風にカレー粉を取出しました。コンソメで味に深みを出します

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最近見かける‟もぎり胡瓜”。パリッとしていて美味しいですね

タコと合わせて、早速今日のサラダに

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トマトは大分産のフルーツ・トマト

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出来ました!

サラダのドレッシングはポン酢です

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by mrnsmr | 2016-09-09 09:00 | リノベーション | Comments(0)

42 減らない見積り

 『第3回目の打合せ』の前に、また気になる点が見つかったのでOW嬢に連絡しました。リノベーション後は‟暖房”を灯油からガスに変更しようと思っています。最近、灯油を売ってくれるお店が随分少なくなってきました。それにストーブに灯油を入れるのが臭い上に面倒。ガスで気になると言えば燃費ですが、ガス栓は元からリビングに付いています。多分、恐ろしく古いタイプでしょう。


OW嬢の返信メール】

ガス栓交換について了解いたしました。交換で対応させていただきます。実は‟電気・給排水・空調の設備関係”の現地調査がしっかりできていない状況です。設備等の現況を確認するため‟再度現地調査”を、お願いできませんでしょうか。


 暖房機の交換はスムーズに行きそうだし、再度の現地調査も勿論
OK。安心していたら、新たな問題が一つ。今度はOW嬢から連絡が来ました。室内の‟扉”を全部既製品にすることにしたはいいけれど、私が選んだ型番が高過ぎるんだそうです。単純に選んだだけで、価格までチェックしていませんでしたねぇ。どうなるんでしょうか?

🍴シャトレーゼ』のお得なセット

家の近くに『シャトレーゼ』というお菓子屋さんがあります。そこの会員‟カシポ”カードを作りました。ポイントを溜めるためだけかと思ったら、クーポン券も。お菓子の詰め合わせセットが390円です。大好きなロールケーキが入っているので、一つ買ってみました。

8月限定の‟夏クーポン”で買いました。これ全部で390円!

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ロールケーキは1個ってところが、やや不満?

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by mrnsmr | 2016-09-04 09:30 | リノベーション | Comments(0)

41 『仮住まい』と‟工期”

 それから数日して。「旅行から戻りました。」とYO氏に連絡すると、折り返しメールが届きました。私が心配していた『仮住まい』と‟工期”についてです。

YO氏のメール】

無事ご帰国されましたね!お帰りなさいませ。工期については、次回の打合せを終えて設計プランがほぼ確定した時点で‟大まかな施工スケジュール”をⓈ社さんと調整できるかと存じます。

 『仮住まい』への入居日・退去日についての契約上の制限もあると思いますが、よろしくお願い致します。

 YO氏のメールで、『仮住まい』への手順が少し分かって来ました。施工スケジュールが決まり次第、すぐに仮住まいの契約に移れるように行動を開始しなければならないらしいです。次回の打合せとは11月のこと。いよいよリノベーションに向けて、本格的な行動開始!

🚃お出掛け 北海道『槻』


 学生時代の友人が北海道に住んでいます。たまたまお茶をしましょうという事になって、場所を友人にお任せしました。行ってみれば、すっごく素敵なお店。インテリアのデザインは、設計事務所を経営しているオーナーさん自らのものだそうです。切り盛りしているのは、その娘さん。笑顔が絶えない綺麗な方でしたよ。

古民家を改造したんだそうです

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入ってすぐの書家には(多分)

「良いことを積み重ねれば喜びも溢れる」?

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ディスプレイ用のキッチン道具が可愛い!

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窓辺に蝸牛

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洗面台もスタイリッシュ

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さり気なく置かれたアートフラワー

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ペーパーホルダーも凝ってます

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by mrnsmr | 2016-09-01 09:30 | リノベーション | Comments(0)