手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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222 家具とレイアウト:玄関(🏠手造り玄関ラック)

 自宅へ備品を届けた日の事です。出来上がりつつある部屋を見渡して。家具のレイアウトを色々と再考すべき点がありました。リノベーションって、実際の具体的な広さや使い勝手を見なくては最終的に決められない部分がある。そう実感しました。今回はまず玄関です。

 上部に取り付けて貰ったシューズボックス。思っていた以上に圧迫感があることが分かりました。そこで、下に置く予定のシューズラックは黒➡白に変更。ついでにSWAN TILEさんから貰った可愛いタイルを使うことを思い付きました。今回は、その過程をお見せしますね。

黒く塗ったラックにヤスリをかけてペンキのノリを良くしました

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下地塗りから3回目の塗り直しでこんな風に

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頂いたタイルをボンドで固定

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フランスのAix-en-Provenceで買った

素朴なサントン人形を飾りました

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by mrnsmr | 2018-03-31 10:00 | Comments(0)

127 『仮住まい』3日目 その1:最後の荷物引取り(🍴茹で鶏のサラダ)

 今日はゆっくりと午前11時ごろに『仮住まい』先を出て、自宅へ。最後に残った荷物、昨日運べなかったポリタンクを運びます。残っている半分ほどの灯油。こんな物を持って電車に乗っていいの?と思うんですが、捨てることも出来ず。重々気を付けて運ぶことにしました。

 なんとかキャリーカートにポリタンクを縛り付けて家を出たものの・・・「そうそう、植木鉢にたっぷり水をやらなきゃ。」と思い直して戻りました。次回の水やりは『解体検査』立会いの2月2日。約1週間後になります。

 やっと家を出てコロコロ。重いのに、ついつい駅前のスーパーで神奈川産の大根が安いので買ったりして。はぁ、なんで買うかなぁ、邪魔なのにと自問自答。貧乏性は治りませんね。

🍴茹で鶏のサラダ

時々作る自家製のハム。残った茹で汁はスープにすることが多いのですが、水を少し加えて更に鶏を茹でました。鶏肉にハムを作った時のダシが効いて、美味しさ倍増!!食べ方は色々ですが、まずは簡単なサラダにしました。

茹で汁に人参と鶏肉を加えて

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とっても柔らか~くて、食べやすくなりました

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やや中華風のドレッシング

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ドレッシングは食べる直前に

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by mrnsmr | 2017-05-26 10:00 | Comments(0)

115 引越し当日 その1(🍴葉にんにくの味噌だれ)

 2015123日金曜日

 とうとう引越の日が来ました!パソコンをゆっくり開いている時間はありません。そこで、メモを出来る限り取ることに。久し振りの引越しはキツイの一言でしたが、なんとかやり抜きました!!

 まずは、午前中の記録から。朝食はパンと紅茶だけ。もうお湯は沸かせないので、ペットボトルを買っておきました。その後は即『仮住まい』先へ。テレビ、DVDデッキ、パソコン2台を二人で分けて持ったんですが、重い!重い!一番重いのはDVDのデッキ。ここでミス発生。うっかり同軸ケーブルを外し、そのまま置いて来ちゃったんです。

 電車で『仮住まい』に到着後、まず‟管理サービスセンター”。鍵がなければ部屋に入れません。ついでに色々な書類も渡されました。電気、GAS,水道の開始方法の他、ゴミの捨て方やら色々なサービスの案内等々です。

 次回に続きます。

🍴葉にんにくの味噌だれ

先日、🍴お餅でお昼 鯛雑煮」の時に使った‟葉にんにく”。今が旬です。今度は鶏、蒟蒻、春キャベツと合わせて味噌だれで食べました。いや~、葉にんにくの美味しさは予想していましたが、軽く茹でた春キャベツのシャキシャキした美味しさ。癖になりそうです。

北海道からのお届け(先日ご紹介した画像です)

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野菜は歯ざわりを残す程度に茹でます(彩りに人参の千切り)

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鶏肉は野菜のゆで汁を活用

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味噌だれに柚子胡椒をちょっぴり入れて大人の味に

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by mrnsmr | 2017-04-20 10:00 | Comments(0)