手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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2018年 08月 20日 ( 1 )

264 引越しの翌日 その6(🍴鰆のちゃんちゃん焼き)

 J-COMさんが帰って、落ち着いたのでⓇ社のYO氏に今までの顛末を電話で報告。で、分かったこと。現場監督のAS氏。メールに対してマメに返事が来なかったけど、苦手だったらしいです。現場の工事自体はテキパキ・サクサクでしたが。

 そして色々とアドヴァイスをしてくれたOW嬢。個人宅でも、依頼者の要望だけでなく、将来性のある個人宅の方向性にも注目して頂けたらと。TVチューナーの件でも、今は好きな番組を自分で選んで観る時代。我が家のように観ないとしても、URのように設備自体はあるべきだと思うんですね。売却の予定は無いけれど、物件自体の価値も上がるでしょ。

 YO氏は出先での電話に関わらず、キチンと対応してくれました。寒いんです、今日は。彼の性格の良さに、今まで随分助けられました。有難うございました!

🍴鰆のちゃんちゃん焼き

‶ちゃんちゃん焼き″ってご存知ですか?私自身は食べたことありませんが、鮭の美味しい食べ方です。その‶ちゃんちゃん焼き″用のみそを北海道のスーパーで見つけました。鰆の切り身を漬け込んで、焼いてみたら。とっても美味しかった!!

鉄板の上で鮭と野菜を炒め煮にするそうです

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添加物ほとんどナシと言うのもいいですね

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by mrnsmr | 2018-08-20 10:00 | リノベーション | Comments(0)