手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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2018年 08月 08日 ( 1 )

260 引越しの翌日 その2(🍴お昼に小皿料理 牛すじ煮込み)

 次の問題は。翌日にと連絡済のカウンターの椅子も引越し当日の6日に届いたらしい。不在配達通知が入っていました。引越のドタバタの最中にコレ。不手際の連続にやや怒りが湧いて来ました。電話すると、「7日配達になってます。済みません。」という返事。なんなん?!って思いっきり怒鳴りたい気分をグッと抑えて、本日12001400の配達を了解しました。

 今日は12001400の間にピアノも届きます。置くには場所を作らなくては。どうする?何を何処に置く?と言うぐらい部屋の中は雑然としているんです。アレコレと工夫して、やっと畳約1畳分の広さが生まれました。

足の踏み場もない有様です!!

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🍴お昼に小皿料理

前日から煮込み続けた‶牛すじ″。仕上げに筍、蒟蒻、さやえんどうを加えて野菜たっぷりに。仕上げに白髪葱をのせました。他の小鉢は小魚の唐揚げと大根おろし、韮入り玉子焼き、漬物2種です。栄養のバランスを気軽に楽しめるように考えてみました。

前日の煮込み始めの時
(すじだけでなく、切り落としも加えました)

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しっかりと味が沁みてます

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小魚の唐揚げはお惣菜屋さん、
韮入り玉子焼きは家族が作ってくれました

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by mrnsmr | 2018-08-08 10:00 | リノベーション | Comments(0)