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牛すじカレー その1
ゴールデンウイークはコロナ対策で特に遠出もせず、時間がかかる料理を作って楽しみました。もっとも、かかるのは時間だけ。手間はあまりかけていません。では、牛すじカレーを。
まずは牛すじをサッと茹でて、 灰汁を取りました まだ若干牛すじが堅いなと思いましたので、早めにスタート。水を追加してスパイスと共に煮込みました。次回は調味料を加えて出来上がりまでです。 👇ここをポチットして頂ければ嬉しいです
by mrnsmr
| 2022-05-12 12:00
| 料理
|
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