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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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スパイスパウンドケーキ その2

 ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキの良さは、バター類を少なめに出来る事です。元々泡立ては不要ですが、ベーキングパウダーは使う事が多いので、結局はホットケーキミックスと言うことになるんですね。では、どんどん混ぜていきましょうか。

ホットケーキミックスに
卵と砂糖を入れて良く混ぜます
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10010713.jpg
次に牛乳
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10020984.jpg
そして溶かしバターと胡麻油
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10025595.jpg
フルーツや胡桃を投入
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10031551.jpg

そしてスパイスを適当に・・・
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_20540500.jpg
オーブンで180℃で25分
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10035759.jpg
出来ました!
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10062714.jpg
スパイスパウンドケーキ その2_b0364298_10064234.jpg

 胡麻油と五香粉を使ったせいか、アジアンなティストになりました。スパイシーな香りはかなり大人向きです。ワインと一緒にと言うのもありですね。

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by mrnsmr | 2022-01-22 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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