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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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お祝いのデコレーションケーキ その3

 今回でケーキ作りも終わりです。泣かない粉糖って、どうなの?と始めましたが、なかなかの出来栄えになりました。これにバースデーのプレートを刺したり、記念日らしく花を飾ったりすれば楽しいですね!

デコレーションの材料を用意
生クリームに色々なベリー類
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14081996.jpg
まずは苺を切って
(上は飾り、下は中に挟む)
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14092828.jpg
生クリームはボール2つ用意して
下には氷を入れた水、上は(トロリと)攪拌しました
砂糖の量はお好みの甘さで
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14110640.jpg
台を2つに切り分けて
クリームの上に苺
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14123292.jpg
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14115068.jpg
更にクリームを塗ったら、
上にスポンジを被せてクリームを
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14125668.jpg
ここで、泣かない粉糖の出番です
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14152212.jpg
苺を飾った上に粉糖をかけました
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14160273.jpg
お祝いのデコレーションケーキ その3_b0364298_14162228.jpg

 もう少し練習すれば、もっと綺麗に仕上がると思います。まぁ、出来はともかく手作りは美味しいですね。クリームの品質や甘さを調節出来ますから。また作りたいな~。

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by mrnsmr | 2022-01-06 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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