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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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マシュマロでプリン

 今回は久し振り(?)にお菓子です。マシュマロのお菓子を作った残りがまだ、ある・・・。何かに使おうかとググったらプリンに出来るんだそうな。早速作ってみました。
材料はまずマシュマロ
(レシピでは60gとなってましたが)
マシュマロでプリン_b0364298_22025079.jpg
牛乳150g
マシュマロでプリン_b0364298_22034983.jpg
人肌温度で牛乳を温めて
マシュマロを溶かします
マシュマロでプリン_b0364298_22040629.jpg
マシュマロでプリン_b0364298_22051593.jpg
しっかり溶けたら、卵1個
マシュマロでプリン_b0364298_22055389.jpg
シッカリ混ぜて
(温度に注意!)
マシュマロでプリン_b0364298_22063523.jpg
型に流して焼きます
180℃で20分とありましたが
マシュマロでプリン_b0364298_22064921.jpg
マシュマロでプリン_b0364298_22073904.jpg

 実は、20分では全然火が通りませんでした。そこで更に10分追加。焦げないようにアルミを被せて、トレイに水を入れて蒸焼にしました。砂糖も少し足りないように感じましたので、10g程度追加して、美味しく出来ました。でも、わざわざマシュマロを買ってやる?と聞かれたら…。ナイかもです。

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by mrnsmr | 2021-12-27 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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