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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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ちぎりパン その1

 巷では随分前から評判のちぎりパン。家族がTVで作っているのを見ていたのですが、実に簡単そうなのでヤル気になりました。材料は2人分(小さめ6個分)です。

パンは強力粉150g
ちぎりパン その1_b0364298_15262670.jpg
砂糖15g
ちぎりパン その1_b0364298_15272428.jpg
ドライイースト2g
ちぎりパン その1_b0364298_15275311.jpg
塩1.5g
(計量が出来ないので2gにしておきました)
ちぎりパン その1_b0364298_15322502.jpg
牛乳100g バター10gです
ちぎりパン その1_b0364298_15341876.jpg

 基本の材料は以上です。強力個+砂糖+イースト+牛乳+塩+バターなんですね。これから混ぜていきますが、塩だけは最後のバターの手前で。イーストの膨らみが悪くなるからです。TVではイッキに混ぜてました。大丈夫かもしれませんね。では次回から混ぜて膨らませてとなります。

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by mrnsmr | 2021-11-17 12:00 | 料理 | Comments(0)
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