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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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さつま芋のパウンドケーキ  その2

 さぁ、作り始まますね。まずはレンチンからです。上に飾る分は多少固めが良いかと思います。残りの中に入れる分は柔らかくしてマッシュして使いますよ。では~。

飾りをレンチンしました
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20383285.jpg
マッシュする分を計れば約120g
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20384422.jpg
潰したら、砂糖を
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20394633.jpg
ホットケーキミックス投入
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20415331.jpg

次に卵を1個
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20423025.jpg

バターは溶かして、まずは飾り用に塗って
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20411481.jpg
残りは牛乳と一緒に生地に混ぜます
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20425700.jpg
好みでレムレーズンを混ぜます
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20441185.jpg
型に生地を流してトッピング
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20445491.jpg
これも好みで胡桃をトッピングに追加
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20453314.jpg
180℃で25~(30)分で焼きました
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20461485.jpg
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20480046.jpg
さつま芋のパウンドケーキ  その2_b0364298_20481236.jpg

 美味しかったですね~。間違いのない出来栄えでした。胡桃はアーモンドでもいいですよね。

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by mrnsmr | 2021-10-24 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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