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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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秋のおはぎ

 昨日は中秋の名月と満月が重なった夜でしたね~。そこで、久し振りにおはぎを作ってみました。ちなみに春はぼたもちと言うんですってね。

まずはモチ米を(普通に)炊いて
軽く潰します
秋のおはぎ_b0364298_09492203.jpg
用意したのはあんこときな粉
(きな粉を少し面白いものに変えました)
秋のおはぎ_b0364298_09511076.jpg
秋のおはぎ_b0364298_09512665.jpg
きな粉にはお好みの甘さで
砂糖+ほんの少しだけ塩
あんこはレンチンして柔らかく
秋のおはぎ_b0364298_09515125.jpg
最初はきな粉餅を作ります
(ラップを使いましたが、
手に少しの水の方が良かった!)
秋のおはぎ_b0364298_09524495.jpg
丸めたものにきな粉をまぶして
秋のおはぎ_b0364298_09534734.jpg
とうとう水でやることに
秋のおはぎ_b0364298_09542495.jpg
あんこの方は楽ですね
秋のおはぎ_b0364298_09544921.jpg
とっても美味しい出来でした
普段のおやつにもお勧めです
秋のおはぎ_b0364298_09552056.jpg
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by mrnsmr | 2021-09-22 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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