胡麻油でココアロール その２

　では始めます。まずは泡立て。最近は面倒なので共立て（白身と黄味を一緒に泡立て）にしてます。

トロトロと落ちるぐらいに泡立て

薄力粉をふるいながら投入
ココアを混ぜ、最後に胡麻油を入れて

終了です

型に平らに流しました

200度で10分程度焼きます

（竹串で刺して時間は調整）

冷めたら、先日のハスカップジャムを

（ここは、お好みのジャムで）

ラップで巻いて落ち着かせます

出来ました！

　いや～「かどや」の胡麻油はキツかったです。ココアの風味を完全に消してしまいました。そのせいか、ハスカップジャムもイマイチ。やはり、料理用は料理に、です。

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