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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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ローストビーフの紫蘇大根

 紫蘇が余りました。何かに使おうと探していたら、スモークサーモンを大根の千切りと一緒に巻くというのが見つかりました。スモークサーモンは無いけれど、ローストビーフは少しだけ余ってる!で、作ってみましたが・・・

大根はスライサーで薄く切って千切り
ローストビーフの紫蘇大根_b0364298_20054450.jpg
紫蘇も千切りにして巻きました
ローストビーフの紫蘇大根_b0364298_20063241.jpg
少なすぎたので、トマトとカマンベールも足しました
ローストビーフの紫蘇大根_b0364298_20064577.jpg
ドレッシングはマヨネーズに胡麻脂と
ステーキ醤油にパセリ
ローストビーフの紫蘇大根_b0364298_20074640.jpg
ローストビーフの紫蘇大根_b0364298_20084466.jpg
 ローストビーフの味が強すぎて、スモークサーモンの方が良いかなと思いました。

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by mrnsmr | 2021-08-25 12:00 | 料理 | Comments(0)
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