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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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サーモンの中華ダレ

 サーモンって随分安いですよね。特にチリ産。養殖なんだそうですが、なかなか国産は手に入りません。入るとしてもとっても高い。仕方なくチリ産を買いますが、タレを色々工夫しています。今回は中華風に。なかなか美味しかったですよ。

サラダ風にするので葉っぱさんを
サーモンの中華ダレ_b0364298_12545018.jpg
サーモンの中華ダレ_b0364298_12553321.jpg
タレはこんな感じで
(ステーキ醤油+ごま油+ポン酢)
サーモンの中華ダレ_b0364298_12554379.jpg
サーモンは軽く酢で〆ます
サーモンの中華ダレ_b0364298_12564497.jpg
葉っぱ類をしたに敷いて
サーモンの中華ダレ_b0364298_12580881.jpg
サーモンの中華ダレ_b0364298_12584822.jpg

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by mrnsmr | 2021-08-03 12:00 | 料理 | Comments(0)
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