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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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カステラをごま油で焼く その1

  時々参考にしているボンボンシエルの先生が作るお菓子。パウンドケーキにごま油を使ったりしてるんです。そうか!カステラに使ってみたら?と、やってみました。まずは、いつものように材料からです。

粉は強力粉で60g
カステラをごま油で焼く その1_b0364298_19415444.jpg
砂糖も60g
カステラをごま油で焼く その1_b0364298_19424740.jpg
型にはザラメを敷いて
カステラをごま油で焼く その1_b0364298_19432306.jpg
カステラは調味料が独特ですよね
牛乳15g・ごま油15g
蜂蜜30g
カステラをごま油で焼く その1_b0364298_19435854.jpg
みりんの代わりに本つゆ3g~4gで
カステラをごま油で焼く その1_b0364298_19464894.jpg
卵3個
カステラをごま油で焼く その1_b0364298_19474197.jpg

以上です。次回は泡立てから~

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by mrnsmr | 2021-07-24 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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