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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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さんまの蒲焼き丼

 非常食用の缶詰も賞味期限が近くなれば、食べなくては!となりますよね~。そこで今回はさんまの缶詰をどんぶりにしてみました。

一缶で二人分にしました
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10195478.jpg
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10222727.jpg
卵は二つで
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10204977.jpg
まず、玉葱を炒めました
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10211913.jpg
味付けはこんな感じで
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10215830.jpg
生姜を少し
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10225927.jpg

卵でとじてオシマイ
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10232782.jpg
刻み海苔に三つ葉をのせて
さんまの蒲焼き丼_b0364298_10234845.jpg

 とっても美味しかったんですが、さんまの苦みが気になりました。これなら、生のさんまでやった方が美味しいと思います。旬の頃にやってみますかね。

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by mrnsmr | 2021-07-20 12:00 | 料理 | Comments(0)
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