手で捏ねないパン その１

　最近、手で捏ねないパンが流行っているそうな。今まで色々やりましたけどね～。　本当に美味しく出来るの？と実験してみることにしました。ホームベーカリーを買うほどパンは作りません。でも手軽に出来るのならいいじゃない？と思いましてね。では、材料から。

　　　　　　　　基本は強力粉200g

イースト菌は2g

砂糖10gで塩も2g

牛乳100mlに水40gを合わせます

バターは10gで牛乳の液へ

　ケーキ作りよりもちょっと面倒なパン作り。でも手で捏ねないって良くないですか？次回から早速作り始めますよ。
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