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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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お肉タップリのキンピラ

 キンピラと言えば、人参と牛蒡が定番でしょうか。今回はセロリで白、人参が赤、ピーマンが緑で3色のキンピラに、冷蔵庫に残っていた豚肉を全部使って作ってみました。

        切り方は全部千切りで
お肉タップリのキンピラ_b0364298_21471454.jpg
お肉はアメリカ産ですが・・・
お肉タップリのキンピラ_b0364298_21492994.jpg
バラ肉を、このぐらいタップリ使います
お肉タップリのキンピラ_b0364298_19424655.jpg
香ばしさをプラスするためにごま油で
お肉タップリのキンピラ_b0364298_19445761.jpg

肉も野菜も炒めて
お肉タップリのキンピラ_b0364298_19434839.jpg

調味料はめんつゆ+砂糖+一味
お肉タップリのキンピラ_b0364298_19451660.jpg

基本的には、美味しく出来ましたが、
アメリカ産の豚肉はやっぱりちょっと・・・
お肉タップリのキンピラ_b0364298_19473782.jpg

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by mrnsmr | 2021-05-19 12:00 | 料理 | Comments(0)
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