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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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クッキーを敷いたチーズケーキ その1

先日クッキーを作りましたね。ソフトな筈が少し固めでしたけど。今度はちゃんと分量を守ってチーズケーキのベースにしたいと思います。

バターは30g
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21022302.jpg
薄力粉は100g
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21045491.jpg
砂糖は30g
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21332525.jpg
そして卵は1個
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21314561.jpg
溶かしたバターに砂糖を
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21335963.jpg
粉をふるって入れます
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21372340.jpg
さくさくと混ぜます(練らずに)
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21384966.jpg
卵を投入
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21392048.jpg
これでクッキー生地の出来上がりです
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21393882.jpg
クッキーを敷いたチーズケーキ その1_b0364298_21400876.jpg
この生地を作る時に、塩をほんの少し入れると甘さが引き立つんです。忘れても大丈夫ですが。それでは次回、このベースを型に敷くところからです。

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by mrnsmr | 2021-04-23 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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