人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
全体
お菓子
ハンドメイド
リノベーション
料理
お出掛け
暮らし
未分類
以前の記事
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
フォロー中のブログ
最新のコメント
コメントありがとうござい..
by mrnsmr at 17:12
私のお気に入りのお味噌と..
by princesscraft at 12:23
> Amelia42さん..
by mrnsmr at 20:42
お礼に。。という訳ですは..
by Amelia42 at 16:29
初めまして。 勝手に拝..
by Amelia42 at 16:21
コメント有難うございます..
by mrnsmr at 10:24
こんばんは、 お料理も..
by mi2613 at 23:29
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
東京ミッドタウン「酢重ダイニ..
at 2022-05-18 12:00
国立新美術館でメトロポリタン..
at 2022-05-16 12:00
牛すじカレー その2
at 2022-05-14 12:00
牛すじカレー その1
at 2022-05-12 12:00
市販のキムチを最後まで美味しく
at 2022-05-10 12:00
豚の角煮
at 2022-05-08 12:00
茄子のミートソースグラタン
at 2022-05-06 12:00
バナナケーキ、また焼きました..
at 2022-05-04 12:00
バナナケーキ、また焼きました..
at 2022-05-02 12:00
春 真っ盛り! ご近所の花々
at 2022-04-30 12:00
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


今流行りの台湾カステラ その2

 材料が揃ったところで、作り始めます。面倒なのは、卵白の泡立て。全卵で泡立てても良いのでは?と思いつつ、まずはレシピ通りで。

      卵を黄身と白身に分けました
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22145537.jpg
黄味に牛乳と溶かしたバターを混ぜて
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22174830.jpg
薄力粉をふるいながら投入
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22223953.jpg
卵白をツノが立てまでしっかりと泡立て
(砂糖はこれに入れます)
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22190283.jpg
卵黄+バター+牛乳のボールに
泡立てた卵白を混ぜます
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22252109.jpg
なめらかになるまで混ぜて
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22264101.jpg
160℃で50分~型に流して焼きました
(湯煎焼きなので、ガラスの型にしました)
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22275084.jpg
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22292634.jpg
今流行りの台湾カステラ その2_b0364298_22294520.jpg
 蒸焼ですから、ややしっとりと出来上がりました。本来はプリンぐらいのふるふるらしいんですね。まぁまぁの出来上がりでした。お味はOKです。

    👇ここをポチットお願い出来たら嬉しいです!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 小さな暮らしへ
にほんブログ村

by mrnsmr | 2021-04-19 12:00 | お菓子 | Comments(0)
<< 市販の冷凍パイシートでバナナパイ 今流行りの台湾カステラ その1 >>