ネーブルオレンジのジャム

　近くに有機栽培の野菜や果物を専門に置くお店があるんです。でも、全体的にお高い。先日、見切り品のネーブルオレンジが出ていました。そのまま食べても中は大丈夫なんですが、折角の無農薬。ジャムにしたいですよね～

　　　　　　　3個で250円は安いでしょ

皮も使えるところはジャムにします

白いワタは苦いので、なるべく取り除いて砂糖はお好きな甘さで調節オレンジにはカルドヴァスを（残り少なくなって来ました！）
煮詰めていきます
美味しく出来ました

　作った日よりも、翌日の方が美味しかったですね。甘さが足りないと思って蜂蜜を大きなスプーン（カレー用）で３杯ほど足しました。すごく美味しくなりましたよ。

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