林檎のチーズケーキ その１

　先日作った林檎のコンポート。手作りなだけに、悪くなるのが心配。瓶詰にしましたが、消毒を徹底しているわけではなく。洗剤できれいに洗って、乾燥させただけなんです。その代り、瓶詰は早く使い切る。そこで、一気にチーズケーキに使ってしまうことにしました。

　　　　　　まずは、材料のクリームチーズを
これを使うのは初です
小麦粉は30gで
砂糖50gです
レンジでクリームチーズを柔らかにして
砂糖を加えました
卵は２個、良く混ぜます
最後に林檎のコンポートの漬汁を
風味付けに入れました

　では次回。型に流して焼き上げるところまでやりますよ。美味しく出来るでしょうか？

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