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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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残った餡であんぱん作り その1

 先日、苺大福を作ったら餡が残りました。そこで、今回はあんぱんを作ってみようかな~なんて。うまく行きますかね。まずは材料からです。

基本は強力粉200g
残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23391989.jpg

砂糖は15g
残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23412759.jpg

ドライイースト3gです
残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23420776.jpg

塩を6g
残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23423978.jpg

水を130g(ぬるま湯にして使いますね)

残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23445561.jpg

まずは粉・砂糖・イーストを混ぜて
温めたお湯を投入しました、最後に塩です

残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23580496.jpg

サラダ油をタラタラと入れます

残った餡であんぱん作り その1_b0364298_23591295.jpg

ビニール袋に入れて捏ねました

残った餡であんぱん作り その1_b0364298_00003583.jpg

  次回は2~3倍までゆっくりと膨らまして、あんぱん作りに入ります。

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by mrnsmr | 2021-03-18 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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