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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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MOWを使った本格スイートポテト その1

  少し前になりますが、MOWを使ったチョコレートケーキを作りました。MOWは国産の生クリームを使ったアイスクリームなんですね。今回は、スイートポテトに使ってみます。バターも生クリームも加えない、そしてバニラ風味も加わった本格的で超簡単なんです!

      千葉産の「里むすめ」で作りま~す
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_23314795.jpg
レンチンで柔らかく蒸しました
(竹串でスーッと通るぐらい)
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_23330662.jpg
皮を使うので、中身をくりぬきます
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_23351692.jpg
滑らかになるまでマッシュ!
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_23354232.jpg
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_19474586.jpg
アイスクリームは半分だけ使用
(お芋さんは大体200gぐらいです)
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_23373998.jpg

卵は1個ですが、照りを付ける分として

MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_19492452.jpg
黄味を少し取り分けておきます
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_19503539.jpg

砂糖を入れて、
(砂糖だけの場合は60gぐらい。蜂蜜もいいですよ)

MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_19513848.jpg

最後にアイスクリーム半分を投入
MOWを使った本格スイートポテト その1_b0364298_19523166.jpg

 ここまでで、生地の出来上がりです。次回からお芋さんの皮に詰込んで焼きます。

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by mrnsmr | 2021-02-28 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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