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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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オイルサーディーンと白菜のサラダ

 今年は白菜の安さが目立っていませんか?ついつい買っちゃうんですが、どうしても余ります。そこで、サラダに使ってみることに。こういう発想無かったんですが、TVで知りました。

    白菜は薄く削ぎ切りにするのがコツですって
オイルサーディーンと白菜のサラダ_b0364298_10231596.jpg

使った缶詰はコレ!
オイルサーディーンと白菜のサラダ_b0364298_10242149.jpg

小振りのイワシです
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ドレッシングはマヨネーズ+味ぽんが基本で
お好みで砂糖と胡椒を
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ちょっとイタリアンにしたくてバジル
オイルサーディーンと白菜のサラダ_b0364298_10261507.jpg

イワシの臭さも少なく美味しく頂きました
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by mrnsmr | 2021-02-20 12:00 | 料理 | Comments(0)
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