MOWを使った基本のガトーショコラ その１

　お正月も過ぎて、久し振りにガトーショコラが食べたくなりました。生クリームの代わりに使うのは、アイスクリームのMOW。手軽に美味しくなるアイテムとして、ご紹介済みですね。我が家の冷凍庫にはいつも入っています。

　　　　　　板チョコ２枚で100g＋MOWは１個　　　薄力粉は30g
ココアも30gで
今回、ネットで仕入れたアイディアは
粉をふるう代わりに小さな泡立て器でグルグル
卵は３個に、砂糖50gです

　これで全部の材料が揃いました。次回から作業を開始します。ラムレーズンを加えようか、アーモンドを砕いて上に乗せようかとか迷いましたが、今回はオーソドックスに行くことにしました。

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