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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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お餅とチーズのお好み焼き その2

 フライパンに蓋をして5~6分。豚肉が白くなって火が通っていればOK。次は溶き卵を流すんですが、ばぁ~っと全体に広がって・・・。軽く火が通ったところでスプーンで端に盛上げてみたら、格好良くなってホッとしました。

     卵を2個、軽く溶いてフライパンに流します
お餅とチーズのお好み焼き その2_b0364298_10245343.jpg

広がった部分を端に盛上げていますよ
お餅とチーズのお好み焼き その2_b0364298_10272341.jpg

卵が軽く固まったところで
お好みの味付けを(ソース・マヨネーズ・青のり)
お餅とチーズのお好み焼き その2_b0364298_10304685.jpg

切り分けてから、削り節を
お餅とチーズのお好み焼き その2_b0364298_10310795.jpg

 実は、卵を流した上に小口切りにした青ネギを散らすのを忘れてます!! 絶対、あった方が良いですよね~。でもでもです、実に美味しく出来ました。リピ必須です。

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by mrnsmr | 2021-01-19 12:00 | 料理 | Comments(0)
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