りんごのタルト その３

　それではタルトの型に流して焼きます。くし形に切ったりんごを表面に並べていきますが、ここで！中にも小さく切ってコンポートしたものを入れるもいいな～と思い付きました。が、時は既に遅し。ちょっと残念ですが、お菓子作りは科学の実験のようでワクワクします。

　　　　　　　　　並べ方は、まず十字に
　　　　　　その間に２個づつ入れて１０切れ
180℃で約20分～で焼き上がり！

　レーズンが底に沈みましたね～。（沈ませない方法はありますが、面倒なので省略しました）やっぱりタルト型にバターを塗って正解。でもクリーム状を塗った方がもっと良い？等とまたまた疑問は果てしなく・・・。りんごの美味しさは秀逸でしたけどね。また作ります。

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