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りんごのタルト その1
やっと国産のりんごが沢山出回るようになりましたね。12月で、もう蜜が入っていたりしますから驚き。昔は蜜入りりんごはジックリと枝で実らせて2月あたりからというイメージを持っていましたが。まずは、りんごのコンポート作りから始めます。
使ったのは、小ぶりですが長野産の秋映 飾り用にくし形に切ります (りんごの煮汁で柔らかく) りんごのコンポートは簡単に出来ますし、アイスクリームやチーズケーキに添えてデザートのわき役としても立派に使えます。その誘惑を我慢して、次回からタルトを作り始めますね。 👇ここをポチットお願い出来たら嬉しいです! にほんブログ村
by mrnsmr
| 2020-12-22 12:00
| お菓子
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