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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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豆とナッツのカステラ その2

 材料が揃ったところで、早速作り始めます。卵の泡立てからですが、別立てと共立ての両方があるんですね。面倒くさがり屋の私は、どうせ泡立てるならと共立てで。クリーム状になるまでが目安です。

       砂糖と卵3個で、トロトロですね~
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22012825.jpg
粉を振るいながら混ぜて行きます
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22035258.jpg
サックリと混ぜたら、ナッツとお豆さん
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22044511.jpg
型に流しました。カステラはやっぱり四角?
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22060524.jpg
160℃で30分はケーキにしては低温度
出来ました!
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22090163.jpg
本当は底にザラメ糖ですが、上に粉砂糖
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22091519.jpg
お豆さんが底に沈みましたが、美味しかった!
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22112804.jpg
豆とナッツのカステラ その2_b0364298_22120855.jpg
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by mrnsmr | 2020-12-18 11:00 | お菓子 | Comments(0)
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