ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキ その３

　今回で出来上がる、ドライフルーツのチョコレートケーキ。ラム酒よりもヨーグルトに漬けた方が、より柔らかくフルーティになったかな？と言う疑問が途中から湧き出て来ました。お菓子によってはラム酒とヨーグルトを使い分けた方が良いと思いますが、チョコレートケーキだったら。ヨーグルトかなぁ・・・。

　　　　　前回は型に生地を流したところまででした
更にマカダミアナッツも砕いて加えて香ばしく
180℃で約30分ですが、焦げ過ぎないように
様子を見て、途中でアルミを
出来ました！
ココアパウダーが少なかったわりには綺麗な色に

　ココアが足りなくてもまぁまぁ良い色に焼き上がりましたね。食感も悪く無いんですが、やはり（特にマンゴーは）ヨーグルトに漬けた方がもっと美味しく感じられただろうと思いました。また作りますか。

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