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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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焼き芋 2020

 さつまいもの季節がやってきましたね~。昨年ものせたと思うんですが、たまたまブログでケーキのお店と講師をしている方の焼き芋を見て「どうなの?」と思って試してみました。私の場合、短時間で手軽に出来るがウリだったんですが・・・。

         大好きな安納芋で作ります
焼き芋 2020_b0364298_09575912.jpg


まずは綺麗に汚れ落として

焼き芋 2020_b0364298_09592884.jpg

熱が入り易いように半分に
焼き芋 2020_b0364298_10002535.jpg

塩を軽く振り、水を垂らしてからラップを
焼き芋 2020_b0364298_10010096.jpg

レンジ(我が家は800W)で3分したら、
ひっくり返して3分
焼き芋 2020_b0364298_10024336.jpg

柔らかくなったらオーブン機能で15分~20分
焼き芋 2020_b0364298_10032292.jpg

出来ました!
焼き芋 2020_b0364298_10040822.jpg


 約20~30分以内で、ほっこりとした焼き芋の出来上がりです。でもね~、講師の先生が焼き芋は時間を掛ければ掛けるだけ甘くなると言うんですね。一口食べてみれば、そんな気もして・・・。焼き立ては充分美味しいんです。でもちょっと甘さがたりないような。冷めたらケーキに使いましょう。次回はその、さつま芋のパウンドケーキを!!

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by mrnsmr | 2020-11-14 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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