焼き芋 2020

　さつまいもの季節がやってきましたね～。昨年ものせたと思うんですが、たまたまブログでケーキのお店と講師をしている方の焼き芋を見て「どうなの？」と思って試してみました。私の場合、短時間で手軽に出来るがウリだったんですが・・・。

　　　　　　　　　大好きな安納芋で作ります

まずは綺麗に汚れ落として

熱が入り易いように半分に

塩を軽く振り、水を垂らしてからラップを

レンジ（我が家は800W）で３分したら、
ひっくり返して３分

柔らかくなったらオーブン機能で15分～20分

出来ました！

　約20～30分以内で、ほっこりとした焼き芋の出来上がりです。でもね～、講師の先生が焼き芋は時間を掛ければ掛けるだけ甘くなると言うんですね。一口食べてみれば、そんな気もして・・・。焼き立ては充分美味しいんです。でもちょっと甘さがたりないような。冷めたらケーキに使いましょう。次回はその、さつま芋のパウンドケーキを!!

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