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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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自家製きゅうりのキューちゃん

 最近、スマホからヒントを貰うことが多くなっています。今回も、そう。男性が作ったレシピなんですが、名前が「きゅうりのキューちゃん」。懐かしいですよね~。(もっとも今でもスーパーで売っていますが)出来上がりは美味しそうなんですが、作る過程が面倒な感じ。ピクルスを作るイメージでやったら簡単に出来るかもと始めてみました。

         基本の材料はこの3つ
自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13151525.jpg

一口で食べ易い大きさに切りました

自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13161504.jpg
ごま油で炒めます
自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13165936.jpg
味付けは麺つゆを使うと超簡単ですが
たまたま無かったので、白だし+味ぽん+料理酒で
自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13172477.jpg

サッと煮たら終了です

自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13204917.jpg

冷めたら保存パックで冷蔵庫に。味を染み込ませます

自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13213305.jpg

出来ました!

自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13214571.jpg

バッチリ、美味しく出来ました
千切り生姜を入れたタイプも作りましたよ

自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13225596.jpg
自家製きゅうりのキューちゃん_b0364298_13265932.jpg


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by mrnsmr | 2020-11-06 12:00 | 料理 | Comments(0)
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