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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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太陽のチーズケーキ その1

 前回使ったココナツサブレが中途半端に残りました。買い足して、思い付いたのが「太陽のチーズケーキ」。大それたネーミングと自分でも思うんです。でも、頭に浮かんだイメージがそれ。一体どうなるのかはお楽しみ。

     チーズケーキにマンゴーを使ったら?
   と考えたのが始まり。ワインに漬けて柔らかく
太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12102371.jpg

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12111539.jpg

ナッツ多目のを買い足しました

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12114050.jpg

ビニール袋で細かく砕くのは前回と同じ

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12134755.jpg

基本となる材料はクリームチーズに卵3個と

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12142482.jpg

ヨーグルト80gに

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12145299.jpg

薄力粉30g

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12153239.jpg

そして砂糖は80gで

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12183800.jpg

今回はベーキングパウダーを1g使いました

太陽のチーズケーキ その1_b0364298_12191927.jpg


次回から、生地を作っていきますね。

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by mrnsmr | 2020-10-03 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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