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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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森永チョイスでチーズケーキ その3

 180℃のオーブンで約25分。(オーブンのタイプにより増減ありです)とうとう焼き上がりました。焦げを防ぐために、最後の5分程度でアルミを載せました。それでも結構に色づきましたね。美味しそうに出来上がりましたが・・・。

      前回、型に流したところから
森永チョイスでチーズケーキ その3_b0364298_13562902.jpg

焼き上がりはこんな風に

森永チョイスでチーズケーキ その3_b0364298_14032923.jpg

少し冷ましてから、型から取り出して

森永チョイスでチーズケーキ その3_b0364298_14071216.jpg
森永チョイスでチーズケーキ その3_b0364298_14074263.jpg

切り分けた断面は、こんな感じ

森永チョイスでチーズケーキ その3_b0364298_14082821.jpg
森永チョイスでチーズケーキ その3_b0364298_14090224.jpg

 一見、とっても良い出来栄え。美味しさはバッチリでしたが。ただ、チョイスを卵白に両面浸したのは失敗でした。特に壁側はペラペラになってしまったんです。ただ、型の底に敷いた分はOKでした。また作っても良いかな~と言う出来栄えでしたよ。

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by mrnsmr | 2020-08-28 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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