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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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チーズタルト その2

 では、今回から作り始めます。チーズだけでは単調な味になるので、レーズンを混ぜることにしました。まずは、その準備から。

     乾燥しているレーズンを、お湯で軽く戻して
チーズタルト その2_b0364298_22264334.jpg
卵を白身と君に分けて、クリームチーズに黄味を混ぜます
BP(ベーキングパウダー)を使わないので白身は泡立てて
チーズタルト その2_b0364298_22282026.jpg

クリームチーズに卵黄を混ぜましたよ
クリームチーズ+卵黄を良く混ぜたら、粉を入れます

チーズタルト その2_b0364298_22320730.jpg

そしてレーズンを
チーズタルト その2_b0364298_22330176.jpg

そろそろ混ぜる仕事も終わりに近づきました
卵白をしっかり泡立てて

チーズタルト その2_b0364298_22302415.jpg

泡立てた卵白は、半量をグルグルと
残りはさらっと混ぜます

チーズタルト その2_b0364298_22344560.jpg

型に流しました!少し多かったので、もう一つの容器にも
チーズタルト その2_b0364298_22354316.jpg
次回は焼き上げて、食べますね。

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by mrnsmr | 2020-07-05 12:00 | お菓子 | Comments(0)
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