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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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ゴーヤと唐揚げのサラダ風

 この頃は、初夏のような陽気の毎日ですね~。スーパーでゴーヤを見つけました。あの苦さ、ちょっと苦手ですが嫌いじゃない。なんだか体にも良さそうってコトで、つい購入。ゴーヤは生でも食べられるとTVで知りましたが、今回は軽くレンチンしました。

   ズッキーニと共に、スライサーで薄く切って軽く塩
ゴーヤと唐揚げのサラダ風_b0364298_09530754.jpg
唐揚げは近くのお店で買ったジャンボサイズ
ゴーヤと唐揚げのサラダ風_b0364298_09543039.jpg

軽ーくレンチン(600℃で1分ぐらい)
ゴーヤと唐揚げのサラダ風_b0364298_09552161.jpg
ドレッシングは
マヨ+味ぽん+砂糖少々
ゴーヤと唐揚げのサラダ風_b0364298_09561310.jpg
レタスとトマトを加えて、
ゴーヤと唐揚げのサラダ風_b0364298_09572394.jpg
出来ました!
ドレッシングもぴったりでしたよ
ゴーヤと唐揚げのサラダ風_b0364298_09582356.jpg

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by mrnsmr | 2020-06-13 12:00 | 料理 | Comments(0)
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