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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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さつま芋と胡桃のサラダ

 先日大格闘した和胡桃。細々と大切に使っております。なんせ水に漬けたりで1日以上掛かりましたからね。今日はレンジで作った焼き芋をサラダに。アクセントの胡桃が美味しかったですよ。

  以前、このブログに載せた「レンジで作った焼き芋」です
さつま芋と胡桃のサラダ_b0364298_09352262.jpg


半月型に切って、和胡桃を

さつま芋と胡桃のサラダ_b0364298_09364581.jpg


最後にマヨネーズと塩・胡椒

さつま芋と胡桃のサラダ_b0364298_09380955.jpg


出来ました!作って30分ぐらいおくと、しっとりして美味しい

さつま芋と胡桃のサラダ_b0364298_09385073.jpg

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by mrnsmr | 2020-03-15 12:00 | 料理 | Comments(0)
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