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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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我が家のねぎま

 最近、マルタ産の鮪の切り落としが近くのスーパーに入るようになりました。マルタ産って美味しいけど、高いでしょ。でも、切り落としは安い。で、ねぎま。普通は鍋ですが、切り落としは少なすぎる。考えましたね。こうすれば、どう?って。

         まずは葱を千切りに
我が家のねぎま_b0364298_13023733.jpg


鮪はズケに(ポン酢に漬けました)

我が家のねぎま_b0364298_13030473.jpg
半日漬けて、葱とマグロにわさびをプラス
我が家のねぎま_b0364298_13040576.jpg
白だしでコクを加えて(無くてもOK)
我が家のねぎま_b0364298_13050634.jpg
出来ました!
我が家のねぎま_b0364298_13054527.jpg

予想以上の美味しさ。是非お試しを!!私もまた作りま~す


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by mrnsmr | 2020-01-21 00:00 | 料理 | Comments(0)
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