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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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冷やし中華 2019

 夏と言えば、冷やし中華。そんな暑さの毎日になりましたね。あ~今日のお昼何にする?ってコトでとうとう食べました。食欲がイマイチの時のお助け。今年は何回食べることになるでしょうね。

          基本、お醤油味が好き
      この頃、黒酢が一般的になりましたね
冷やし中華 2019_b0364298_13583957.jpg
冷蔵庫に残っていた食材の鶏モモと一緒に
セロリ+人参を一緒に茹でました(白く浮いているのは灰汁)
冷やし中華 2019_b0364298_14021543.jpg

早目に茹でておいて、冷ましておきます
胡瓜も加えて、全部千切り

冷やし中華 2019_b0364298_14033782.jpg

薄焼き卵は娘が作ってくれました
トマトはくし切りで

冷やし中華 2019_b0364298_14054453.jpg

スープは黒酢
冷やし中華 2019_b0364298_14072844.jpg

中央に生姜を乗せて出来上がり
いただききま~す!

冷やし中華 2019_b0364298_14075488.jpg


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by mrnsmr | 2019-08-11 12:00 | 料理 | Comments(0)
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