冷やし中華 2019

　夏と言えば、冷やし中華。そんな暑さの毎日になりましたね。あ～今日のお昼何にする？ってコトでとうとう食べました。食欲がイマイチの時のお助け。今年は何回食べることになるでしょうね。

　　　　　　　　　　基本、お醤油味が好き
　　　　　　この頃、黒酢が一般的になりましたね
冷蔵庫に残っていた食材の鶏モモと一緒に
セロリ＋人参を一緒に茹でました（白く浮いているのは灰汁）

早目に茹でておいて、冷ましておきます
胡瓜も加えて、全部千切り

薄焼き卵は娘が作ってくれました
トマトはくし切りで

スープは黒酢

中央に生姜を乗せて出来上がり
いただききま～す！

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