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日々の暮らしの中の、小さな出来事を大切にコツコツと
by 西邑真理
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枝豆つくね

 枝豆にビールの季節になりましたね!残念ながらお酒が飲めない我が家。枝豆がついつい残ってしまいます。そこで鳥の挽肉と合わせてみました。片栗粉でトロミを付けて、残らず美味しく食べ切って、ホッ。

     鶏ひき肉、枝豆に小葱を加えました
枝豆つくね_b0364298_13320065.jpg

粘り気が(やや)出るまで練ります

枝豆つくね_b0364298_13325783.jpg
小判型にまとめて、野菜と共に焼いて
枝豆つくね_b0364298_13334112.jpg
フライパンに料理酒+醤油+片栗粉で
トロミの付いたタレで少し煮込んで出来上がり
枝豆つくね_b0364298_13340919.jpg
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by mrnsmr | 2019-08-07 12:00 | 料理 | Comments(0)
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