パッションフルーツでデザートを その1

　もう昨年のことになります。お隣の街のスーパーでパッションフルーツを見つけました。いや～、初めてですよ。実物見るの。どうするの？と思いつつ買っちゃいました。

　　　　　　　　子供のこぶし大です

固めの皮を割いて、果汁を絞り

砂糖＋ゼラチンで固めて

ヨーグルトをのせました

　ヨーグルトにも多少のゼラチンを加えて、２層のゼリーに仕立てました。パッションフルーツのジュースってあるでしょ。う～ん、それよりもフレッシュかな？でも美味しかったですよ。

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