青山 フレンチ ブノア（BENOIT）その2

　ではお料理にまいりましょう。必ず最初に出て来るおつまみ。アミューズブーシュと言いますね。出て来たのは一口シュー。食べながら、メニューを眺めてランチコースを選びました。デザートも数種類から選べて、お茶も付く。プリフィクス制なので自由度が高いランチになるんですよね。

　　　チーズを混ぜ込んだ生地。小さいのに存在感ありです
メニューの裏（表？）にはお店の由来が
選んだのは一番上のコース
前菜の一つは新鮮な紅富士鱒のマリネ
私は＋1,000円でパテを

　今回は前菜までをご紹介。「紅富士鱒」のサーモンに負けない味の厚みに感激しました。次回はメインからです。お楽しみに！

　　　　　　👇ここをポチットお願い出来たら嬉しいです！

にほんブログ村