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手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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春の枝豆ご飯

 すっかり春らしくなりましたね~。先日、スーパーで見掛けた見切り品の中にナント枝豆が!まだまだ旬には遠いんですが、お安い値段に魅かれて買ってしまいました。大好きな炊込みご飯にします。

     沖縄産の枝豆ですよ。知らなかった!
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一緒に炊き込むのは、人参・椎茸・お揚げ

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枝豆は茹でるよりもレンチンの方が美味しいです

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糯米80%+※20%ぐらいの割合で炊きました
(下味につゆの素を追加してます)

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 今夜の付合せは、娘が今嵌っている動画から拝借した面白いお料理。「山葵+すき焼きのたれ」に漬けて焼いた鳥もも肉です。美味しかった!!ご馳走様でした。

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by mrnsmr | 2019-05-21 12:00 | 料理 | Comments(0)
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