我が家のリノベーションの記録と共に、暮らしの中での色々についてのんびりと綴ります
by 西邑真理
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253 引越し前日 その2(🍴アスパラと牛の柚子味噌和え)

 自宅から戻って、すぐ。今度は各自のパソコンとTVを運びます。午後の『J-COM』さんの設定に間に合わせないと。お昼は(残念ながら画像が全く無いんですが)URの自治会のお祭りで売っていた焼きそばになりました。本当はもう少しシッカリと食事をしたかったんですが、無理。時間的にギリギリなんです。まぁ、こんな時は仕方無いですよね。

 再び自宅に戻って、14:20。その後、約10分程度で設定のための『J-COM』さんが来ました。で、アッと驚く事件発生。それは次回に。

🍴アスパラと牛の柚子味噌和え

フランスにはアスパラの野生種“ソバージュ”があります。今回見つけたのは、それに良く似た極細のアスパラ。埼玉県産でした。昨晩の少しだけ残った牛肉と一緒に柚子味噌和えに。思った以上にピッタリの相性でした。

この細さです

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牛肉は胡麻油で焼きました

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レンジ茹でのアスパラと細切りの牛肉

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市販の柚子味噌+お酢少々+砂糖少々で出来上がり!!

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by mrnsmr | 2018-07-12 10:00 | リノベーション | Comments(0)
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