手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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229 最終検査が終わりました! その3(🍴ナッツのキャラメリゼ)

 『最終検査』のオサライもここまでです。‶最終″と言いますが、細かな点が結構に残っていましたね。

⑦リビングの照明:前の位置とは違う場所に設置。それが現場に全く伝わっていませんでした。こんな事ってあるんですねぇ。たまたま照明器具を持って来ていたので、問題無く付けて貰えましたが。ふぅ、ちょっと緊張した場面でした。

⑧ダイニングの照明:ここだけ新しい器具を買うことに。位置的に問題無く、後日品物が届き次第設置となりました。

 最後に『最終検査』の感想です。以前のバスタブ事件もそうですが、施工側の判断で決めて『見積書』を作ってしまう点が所々に見受けられました。特に説明が無いので、依頼側も見逃してしまう。ウッカリ見逃しているけれど、ちゃんと頼んでいるんです。そこが何故『見積書』から抜けてしまうのか?隅々まで点検しない方もイケナイとは思うんですが・・・。

 解決策としては、現場監督さんも‶一番最初から立会う″ことじゃないかなと思います。そして素人の意見に対して、プロの考えを聞かせて欲しい。その上だったら、納得する場合もあるだろう。そう思ったことでした。

🍴ナッツのキャラメリゼ

パウンドケーキのために、乾煎りしたナッツとレーズンをハチミツシロップに漬けておきました。なかなか最近はケーキ作りをする時間も取れず・・・ど~しようかなぁと悩んでいましたが、キャラメリゼを思い付きました。

砂糖と少量の水を煮立てて作ります

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使う量だけ、砕いて

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朝食のヨーグルト+コーンフレークに加えて香ばしく

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by mrnsmr | 2018-04-21 10:00 | リノベーション | Comments(0)
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